ECORIERA tiene sus orígenes en La Vall d’en Bas (La Garrotxa) a finales del siglo XIX, en una pequeña tienda y carnicería que en 1870 regentaba Rosa Torró.
La carniceria y charcuteria de payés de Rosa es un negocio familiar, que pasa de generación en generación hasta su nieto Esteve Riera y su mujer Maria Vilarrasa.
Un negocio familiar, que pasó de generación hasta llegar su nieto Esteve Riera y su mujer Maria Vilarrasa, que en 1951 abrieron una carnicería dentro del pueblo de Sant Esteve d’en Bas.
En 1970 se construyen las nuevas instalaciones fuera del pueblo, quedando como una empresa consolidada, con la firma Frigorífics Esteve Riera que años más tarde llega a ser una sala de despiece referencia de la comarca.
En esta industria cárnica se elaboran todo tipo de embutidos tradicionales bajo la marca ESTEVE RIERA. Entre los que cabe destacar los fuets, las butifarras, y los bulls, como los más apreciados por mucha gente del lugar y que se reconoce como el embutido de “Can Riera”.
El President de la Generalitat de Catalunya, hace entrega a Esteve Riera de la placa del Departament d´Agricultura Ramaderia i Pesca , en reconocimiento a las actuaciones de la empresa.
La Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Girona, hace entrega de la distinción como establimento antiguo de más de 100 años en 2000.
El President de la Generalitat de Catalunya concede a Maria Vilarrasa la medalla President Macià per mérito al trabajo por su larga y emprendedora trayectoria.
Y con el aval que da la experiencia y la ilusión por la mejora continua y dar lo mejor a nuestros clientes, la hija de Esteve y María, en el año 2006 crea en la línea de embutidos ecológicos bajo la marca ECORIERA, carne de cerdo y embutidos certificados por el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
En el momento actual la firma ECORIERA, sigue con la fabricación de los embutidos tradicionales, artesanales de toda la vida, bajo la marca ESTEVERIERA y también con otra línea de producción ecológica, de embutidos fabricados a partir de cerdos, materias primeras y productos ecológicos, certificados por el CCPAE.
Ctra. de Vic, 15
17176 – Sant Esteve d’en Bas (Girona)
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